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Se trata de 4 mil 900 kilogramos, en donde participaron pobladores y trabajadores del sector durante la Primer Expoferia Aguacatera de Peribรกn.
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El pueblo de Peribรกn, Michoacรกn, logrรณ romper el rรฉcord mundial con el guacamole mรกs grande del mundo, que pesรณ en total, 4 mil 900 kilogramos. Para la elaboraciรณn del mega guacamole, que se elaborรณ en el marco de la Primer Expoferia Aguacatera de Peribรกn, se necesitaron 10 toneladas de aguacate cosechado en este municipio.
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Desde las 08:20 horas de este domingo, cientos de pobladores y trabajadores del sector aguacatero se dieron cita en la plaza principal para comenzar con el despulpado del fruto y el picado de jitomate, cebolla, cilantro y chile serrano, ingredientes que fueron mezclados en recipientes y despuรฉs, vertido en un gigantesco cazo de acero inoxidable donde fue pesado el total del contenido.
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Tres horas y 20 segundos despuรฉs de iniciado el reto, se logrรณ superar la meta impuesta, que era de 4 mil 200 kilogramos, pues finalmente, los participantes prepararon 4 mil 972 kilos de guacamole.
